Talleres de corte profesional y loncheado en Janos |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Janos. |
$606.38 / persona |
Venta de embutidos al menudeo en Janos |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Janos. |
$151.95 - $455.85 / kilogramo |
Catering de embutidos para eventos en Janos |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Janos. |
$121.35 - $353.92 / persona |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Janos |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Janos. |
$1,213.44 / servicio |
Entrega a domicilio en Janos |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Janos. |
$81.05 - $253.30 / entrega |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Janos |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Janos. |
$252.84 / persona |
Embutidos veganos y vegetarianos en Janos |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Janos. |
$202.58 / kilogramo |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Janos |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Janos. |
$1,823.28 / auditoría |
Chorizo artesanal en Janos |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Janos. |
$162.13 / kilogramo |
Afinado de salami y salchichón en Janos |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Janos. |
$202.41 - $1,518.06 / pieza |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Janos |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Janos. |
$2,534.41 / lote |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Janos |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Janos. |
$182.41 / kilogramo |
Corte a cuchillo para eventos en Janos |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Janos. |
$404.93 / hora |
Etiquetado y rotulado nutricional en Janos |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Janos. |
$253.37 / servicio |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Janos |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Janos. |
$8,098.06 / mes |
Cajas de regalo y combos en Janos |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Janos. |
$354.16 - $1,214.27 / caja |
Venta de quesos y complementos para tablas en Janos |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Janos. |
$202.21 / kilogramo |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Janos |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Janos. |
$505.73 / consulta |
Venta de embutidos al mayoreo en Janos |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Janos. |
$121.53 - $303.82 / kilogramo |
Embutidos sin gluten en Janos |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Janos. |
$212.44 / kilogramo |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Janos |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Janos. |
$151.97 / servicio |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Janos |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Janos. |
$3,548.42 / proyecto |
Loncheado y envasado al vacío en Janos |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Janos. |
$25.31 / kilogramo |
Salchichas frescas artesanales en Janos |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Janos. |
$182.25 / kilogramo |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Janos |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Janos. |
$1,824.23 / pedido |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Janos |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Janos. |
$1,214.79 / persona |
Salame y salami en Janos |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Janos. |
$283.20 / kilogramo |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Janos |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Janos. |
$222.63 / kilogramo |
Curado y maduración de jamones en Janos |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Janos. |
$911.44 - $4,050.84 / pieza |
Mortadela y fiambres en Janos |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Janos. |
$151.89 / kilogramo |
Preparación de tablas de charcutería en Janos |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Janos. |
$607.32 - $3,542.73 / servicio |
Jamones curados por pieza en Janos |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Janos. |
$1,213.04 - $6,570.65 / pieza |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Janos |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Janos. |
$808.32 / mes |
Jamón en lonchas en Janos |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Janos. |
$354.00 / kilogramo |
Importación de embutidos extranjeros en Janos |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Janos. |
$3,545.78 / pedido |
Conservas y patés preparados en Janos |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Janos. |
$141.67 / frasco |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Janos |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Janos. |
$910.13 / servicio |
Trazabilidad y gestión de lotes en Janos |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Janos. |
$910.39 / mes |
Almacenamiento en cámaras de frío en Janos |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Janos. |
$121.31 / día |
Envasado al vacío y etiquetado en Janos |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Janos. |
$25.34 / kilogramo |
Suscripción mensual de charcutería en Janos |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Janos. |
$454.97 - $1,213.26 / mes |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Janos |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Janos. |
$95.98 / paquete |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Janos |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Janos. |
$1,518.89 / servicio |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Janos |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Janos. |
$0.00 / servicio |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Janos |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Janos. |
$152.01 / recolección |
